Personalidade, qualidade e elegância

O Casanova di Neri IbBianco é um vinho branco com bastante personalidade. Surgiu de um experimento feito pelo produtor tentando extrair o máximo de qualidade das melhores vinhas que julgou ter em suas propriedades para este tipo de vinho. As uvas escolhidas foram Vermentino e Grechetto. A primeira safra deste vinho foi colhida em 2011, e após o primeiro engarrafamento foi possível ver como o produtor conseguiu níveis de excelência nestas duas uvas, fazendo um fabuloso vinho com muita personalidade, valorizando principalmente a qualidade e as características das uvas. O produtor e alguns especialistas chamam o IbBianco de “a versão toscana do branco Italiano”. Todos processos produtivos seguem a mais alta qualidade comum no Casanova di Neri, a seleção das uvas é manual, a fermentação ocorre espontaneamente sem adição de leveduras, em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada por 12 dias. Sua cor é amarelo palha com reflexos dourados, possui aromas frescos e frutados de maça verde, abacaxi, tangerinas e também apresenta notas florais. É um vinho fresco e elegante, com boa acidez e textura harmoniosa. É o único vinho branco produzido pelo Casanova di Neri.

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  • Casanova Di Neri IbBianco

    2016
    R$215,00
    R$215,00

    Produtor: Azienda Agricola Casanova de Neri

    Safra 2016
    País Itália
    Região Toscana
    Sub-Região Montalcino
    Volume 750ml
    Uvas Vermentino / Grechetto
    Temp. de Serviço 8° – 10°
    Álcool 12,5%
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