Na Clarets o cuidado com o armazenamento dos vinhos é prioridade.

Os estoques são totalmente refrigerados, com temperatura controlada em exatos 18º durante todos os dias do ano. Não existe nenhuma janela nos estoques, e consequentemente não tem nenhuma entrada de luz externa. Priorizamos guardar todos vinhos nas caixas originais dos produtores, minimizando assim o manuseio das garrafas soltas e, desta forma, garantindo que as garrafas fiquem na horizontal, posição correta de guarda e seguindo os padrões de cada produtor.

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