Comemore o carnaval com o Cava Juvé & Camps Reserva de La Familia Brut Nature.

Comemore o carnaval com o Cava Juvé & Camps Reserva de La Familia Brut Nature.


Juvé & Camps é uma vinícola familiar localizada em San Sadurní d’Anoia, na região nordeste de Penedès. Foi fundada em 1921 por Joan Juvé Baques. Hoje quem toma conta da vinícola é a quarta geração da família. A propriedade tem 271 hectares de vinhas muito bem cuidadas. Atualmente o produtor é referência em qualidade na Espanha, sendo que a excelência em todas etapas da produção torna-o um dos melhores produtores de espumantes de todo o mundo.


O cava Reserva de La Familia é o produto mais emblemático e consagrado deste produtor. Sua composição é Xarel-lo, Macabeu e Parellada. A fermentação segue o método champenoise, com envelhecimento por 36 meses antes de ser lançada no mercado. Tem uma cor dourada tipicamente pálida, com um nariz rico e elegante que começa com fruta branca madura e avança para as notas que vêm do envelhecimento. Na boca é extremamente sedutor, com um frescor, textura agradável e final de boca longo que mais uma vez faz lembrar frutas brancas.


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