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Achaval-Ferrer Quimera – 2015

REF: 0162

R$333,00

PONTUAÇÃO

James Suckling

Tim Atkin

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR:
Achaval-Ferrer
SUB REGIÃO:
TIPO:
Tinto
UVAS:
Malbec | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
SAFRA:
2015
VOLUME:
750ml
PAÍS:
Argentina
TEMP. SERVIÇO:
16º – 18º
REGIÃO:
Mendoza
Álcool:
14,5%

Em estoque

SKU: 0162 Categorias: , , Tags: ,

Descrição

A vinícola Achaval Ferrer nasce da amizade entre dois colegas de trabalho Santiago Achaval e Manuel Ferrer, em 1998. Na época, Santiago admitia que a ideia era fazer um vinho “tipo corte bordalês”, mas, trabalhando ao lado do visionário enólogo italiano Roberto Cipresso, o conceito mudou radicalmente. Após se depararem com a riqueza dos vinhedos centenários de Malbec, eles fundamentaram seu projeto na variedade encontrando três terroirs especiais.

O primeiro Bella Vista, em Perdriel, ao lado da vinícola, tem 7 hectares e foi plantado em 1910, em pé franco (ou seja, sem enxerto). O segundo, Mirador, em Medrano, tem 4,5 hectares e foi plantado em 1921. Por fim, Altamira, no vale de Uco, é o mais alto de todos, acima dos 1.100 metros, com 8,5 hectares cultivados em 1950, também em pé franco. Foi assim que nasceu seu trio de “Fincas”, seus ícones, alguns dos primeiros rótulos argentinos a apontar a origem de seus Malbecs e mostrar que a variedade pode interpretar os diferentes terroirs do país, gerando vinhos distintos e excepcionais.

Mais recentemente a vinícola lançou seu mais exclusivo projeto, o Achaval Ferrer Blend de Fincas Edição Limitada. Este vinho, produzido apenas na safra 2014, é elaborado a partir do blend das das melhores parcelas de cada um dos seus consagrados vinhedos. A produção foi limitada a apenas 2.000 garrafas, todas numeradas. O talentoso enólogo Gustavo Rearte dedicou anos para desenvolver com perfeição este vinho, com enorme emepnho e estudo para selecionar as melhores parcelas dos vinhedos Altamira, Bella Vista e Mirador, e juntá-las para compor de forma magistral este vinho tão especial.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 38 cm
Pais

Argentina

Produtor

Achaval-Ferrer

Tipo

Tinto

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