Chateauneuf Du Pape Chateau de Beaucastel

2014

R$949,00

Available:Em estoque

Produtor: Famille Perrin

Safra 2014
País França
Região Rhone
Sub-Região/Apelação Chateauneuf Du Pape
Volume 750ml
Uvas Mourvèdre | Grenache | Syrah | Counoise | Cinsault
Temp. de Serviço 16º – 18º
Álcool 14,5%
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O Chateauneuf du Pape Chateau de Beaucastel é um dos maiores ícones da região, que é a mais emblemática do sul do Rhone. É o vinho mais importante produzido pela família Perrin, que a 5 gerações segue as características tradicionais da região e respeita ao máximo o solo e Terroir. Pela legislação o vinho Chateauneuf du Pape pode usar até 13 uvas, e este vinho usa todas elas. No blend estão presentes Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarese, Countete, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardin, Bourboulenc e Roussann. Todas processo produtivo é minuciosamente feito com intenção de extrair o melhor possível de cada uva e fazer assim o melhor Chateauneuf du Pape. O enorme cuidado começa na colheita, onde é feita uma triagem minuciosa e somente as melhores uvas são mantidas para a vinificação. A fim de manter seu caráter e aromas originais as 13 variedades de uvas são vinificadas separadamente. Grenache e Cinsault fornecem cor e redondeza ao vinho. Mourvedre, Syrah e Muscardin Vaccarese fornecem estrutura e poder de envelhecimento. Counoise e Picpoul atribuem corpo, frescor e aromas muito particulares ao vinho. Depois que a mistura e feita, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho onde envelhece por um ano ate o momento do engarrafamento. Após isto as garrafas continuam envelhecendo na propriedade por mais um ano. Uma complexa arte de produção passada de geração em geração pela Família Perrin. No nariz o vinho é muito delicado e poderoso ao mesmo tempo, um  bouquet   elegante com aromas de frutas vermelhas, groselha preta, amoras, especiarias, combinados com uma ótima acidez. Os taninos estão presentes, mas são muito bem resolvidos. Este vinho apresenta bastante elegância, equilíbrio e tem ótimo potencial de envelhecimento.

A história de Beaucastel é muito antiga, em 1549 “Noble Pierre de Beaucastel” comprou as primeiras terras na região e seu nome ficou eternizado na história destes vinhos. A Familia Perrin está a frente dos vinhos de Beaucastel desde 1903, quando um jovem engenheiro químico e professor de matemática chamado Pierre Perrin, juntamente com seu sogro, começou a restaurar o domínio de Beaucastel após os estragos da filoxera. O seu filho, Jacques Perrin, assumiu o domínio em 1953 e introduziu muitas inovações, como variedades de uvas melhoradas, controle integrado de pragas e um intercâmbio de flash-calor. Hoje, as terceira e quarta geração dos filhos de Perrins, François e Jean-Pierre e Jean-Pierre, Pierre e Thomas, continuam na tradição de seu pai e avô. As vinhas de Beaucastel são tratadas como um jardim, não havendo aplicação de fertilizantes químicos ou pulverizadores. Os fertilizantes orgânicos vêm da compostagem e apenas um mínimo de spray tradicional de enxofre e cobre é usado nas vinhas.

Este produtor é um dos mais importantes do sul do Rhone, região famosa principalmente pelo Chateuneuf du Pape.  Em suas terras são cultivadas as vinhas Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarese, Countete, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardin, Bourboulenc e Roussanne. Este produtor preza pelo respeito absoluto a terra e ao terroir e pelas culturas biodinâmicas. As 5 gerações de Perrin que passaram no controle deste produtor colaboraram com diversas mudanças e inovações que são hoje presentes em diversos outros produtores da região, os Perrin são referencia e construiram um legado que ficará para sempre na história do Rhone.

Ainda não engarrafado, o Châteauneuf du Pape de 2014 é um dos poucos vinhos de cor escura da safra. Médio a encorpado, concentrado e maduro com tanino notável, oferece lindas notas de amora, cogumelos shitake, alcaçuz e carnes de pimenta. Tem profundidade e concentração. Eu não acho que será o Beaucastel mais duradouro, mas terá 15-20 anos de longevidade geral.”

92-94 PONTOS – Robert Parker

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