Domaines Ott Chateau De Selle – Magnum

2017

R$1.220,00

Available:Em estoque

Produtor: Domaines Ott

Safra 2017
País França
Região Provence
Volume 1,5 Litros
Uvas Grenache | Cabernet Sauvignon

Cinsault | Syrah

Temp. de Serviço 6º – 8º
Álcool 13%
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O Chateau de Selle foi a primeira propriedade adquirida por Marcel Ott. Hoje o produtor também faz vinhos rose em duas outras propriedades da região, Clos Mireille e Romassan, no entretanto o Chateau de Selle sempre foi a grande estrela da casa. E a menor entre as propriedades, o que torna esse rotulo bastante exclusivo. Este vinho mostra o perfeito  equilíbrio entre estrutura e delicadeza, característica fundamental para um ótimo vinho rose. Uma curiosidade do Chateau de Selle é a suntuosa garrafa, inspirada no relevo da região de Provence.

Em 1896, após explorar diversos vinhedos na Franca, o agrônomo Marcel Ott chegou na costa mediterrânea e finalmente encontrou a região que mais o inspirou, Provence. Assim fundou em 1912 a mítica propriedade Domaines Ott, que leva o seu nome.

Provence é a região mais renomada na produção de vinhos rose em todo o mundo. A uva principal para a produção destes vinhos e a Grenache, e em Provence esta uva e tida como a melhor do mundo. O clima mediterrâneo também colabora muito para as condições ideias dos vinhedos, aliado a proteção natural contra os fortes ventos que as encostas dos Alpes proporcionam. Provence tem todas as condições naturais para fazer os melhores rose do mundo, e o Domaines Ott se encarrega de produzi-los.

Engarrafada pouco antes de eu prová-lo no final de fevereiro, o 2017 Côtes de Provence Rose Chateau de Selle já estava com boa aparência. Os sabores de cereja e abacaxi lideram neste vinho de corpo médio, que apesar de ter uma textura sedosa, mostra alguma aderência ao acabamento. Isso deve beber bem até o final de 2019.”

90 PONTOS – Robert Parker

REF: 0011 Categoria