Grau Baumé Tinto

2014

R$230,00

Available:Em estoque

Produtor: Grau Baumé

Safra 2014
País Portugal
Região Douro
Volume 750ml
Uvas Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão | Tinta Roriz
Temp. de Serviço 15º – 17º
Álcool 14,5%
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O Grau Baumé Tinto 2014 é produzido com um blend de uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após a colheita, as uvas são transportadas em caixas de 25kg que passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. A fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada, sem manipulação, respeitando o perfil das uvas e do terroir. O envelhecimento ocorre por 24 meses em barricas de carvalho francês e americano. Não há adição de químicos nem filtragem, o vinho vai direto das barricas para a garrafa. A produção desta safra foi de somente 2036 garrafas de 750ml e 315 garrafas de 1,5L.

Grau Baumé teve início no ano de 2008. Seu objetivo consiste na produção artesanal de vinhos no Douro em pequena escala. Desta forma, consegue-se um padrão de qualidade excepcional, só possível em produções artesanais. O produtor usa uvas de diferentes áreas do Douro, experimentando, assim, a influência dos diversos solos, exposições, altitudes e castas. Desta maneira, consegue-se a combinação ideal para os vinhos estarem sempre em perfeito equilíbrio. Com essa ideologia, o produtor transfere para seus vinhos as múltiplas personalidades que o Douro possui de maneira singular. Somando os vinhos brancos e tintos, o Grau Baumé produz menos de 4mil garrafas anuais. Os Grau Baumé vem em luxuosas caixas de madeira com 6 unidades cada. Todas garrafas são lacradas com cera. A qualidade usada em todos detalhes é máxima, estando em sintonia com a qualidade dos vinhos.

 

regiao

Douro

REF: 0104 Categoria