Moulin d’Issan

2016

R$222,00

Available:Fora de estoque

Produtor: Château Issan

Safra 2016
País França
Região Bordeaux
Sub-Região/Apelação Bordeaux Superior
Volume 750ml
Uvas Merlot | Cabernet Sauvignon
Temp. de Serviço 16º – 18º
Álcool 13,5%
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O Moulin D´Issan é considerado o terceiro vinho do Chateau D´Issan.  Começou a ser produzido no ano de 1988. É elaborado a partir de vinhas localizadas nos terrenos de Bordeaux Superior AOC do Chateau. O solo nesta região é de basicamente calcário argiloso, ou seja, muito adequado para a variedade das Uvas Merlot, que geralmente representa 90% do blend, muito diferente dos outros vinhos do Medoc. Este vinho expressa a riqueza, a flexibilidade e o fruto de suas origens. Na safra de 2016 o blend utilizado na produção do vinho é 90% Merlot e apenas 10% Cabernet Sauvignon. A Fermentação é feita com um suave bombeamento para respeitar a vivacidade e estrutura da fruta. O envelhecimento ocorre em barris de Carvalho, sendo aproximadamente 25% novos.

O Chateau d’Issan é uma das mais antigas propriedades produtoras de vinho no Medoc, bem como em toda região de Bordeaux. Em 1152, o vinho produzido pelo que hoje conhecemos como Chateau d’Issan foi servido no casamento real entre Eleanor da Aquitânia e o rei Henri II.

O nome, d’Issan é baseado em uma ortografia fonética inicial de d’Essenault, membro do Parlamento, cavaleiro e dono do Chateau d’Issan. Saltando alguns séculos à era moderna do Chateau d’Issan, a vinha foi comprada pouco depois da conclusão da Segunda Guerra Mundial, em 1945, pela conhecida família Cruse, que eram negociantes de sucesso e proprietários de outros vinhedos. A família Cruse continua na administração da propriedade atualmente. O atual alto nível de qualidade no Chateau d’Issan remonta a 1998. Esse é o ano em que Emmanuel Cruse assumiu a função de administrar a propriedade da margem esquerda. Emmanuel Cruse obteve dupla graduação em direito e enologia. Desde 1998, Emmanuel Cruse transformou o Chateau d’Issan em uma das principais propriedades da denominação de Margaux.

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