Tradição de família, dois rótulos, uma só filosofia
Anne e Pierre Boisson, herdeiros de um legado construído por seu pai, Bernard Boisson-Vadot, que transformou a propriedade em um nome de peso na Côte de Beaunenos anos 1990. Com a aposentadoria de Bernard em 2016, os 10 hectares foram divididos entre os irmãos, que passaram a vinificar sob seus próprios rótulos: Anne Boisson e Pierre Boisson.
O processo é um verdadeiro trabalho de ourivesaria — triagem meticulosa das uvas colhidas à mão, seguida de longo envelhecimento sobre as borras finas, sem atalhos nem improvisos. Vinificando sob rótulos próprios, eles mantêm o cuidado com as vinhas velhas das décadas de 1940 e 1950. Constantemente comparada ao lendário Domaine Coche-Dury por revistas como a The Wine Advocate, a nova geração dita o estilo cult da casa através de uma triagem rigorosa e paciente estágio sobre as borras.
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Do vinhedo à garrafa, um trabalho de ourivesaria — sem margem para improvisos ou atalhos.
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Juntos e separados ao mesmo tempo, Anne e Pierre representam a fusão entre tradição e uma nova geração que sabe exatamente o que quer dizer com cada garrafa.
OS VINHOS



