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Os melhores vinhos brancos da França.

A Clarets traz em seu catálogo de vinhos os melhores brancos da França. A história de viticultura nas propriedades que hoje são de Nicolas Joly é muito antiga, data da época dos monges cistercienses no seculo 12. Ainda encontra-se dentro de uma das propriedades o antigo mosteiro…

Agradecemos ao Sr. João Grave pela excelente hospitalidade em nossa estadia.

A Equipe da Clarets em visita a Quinta São José de Peramanca.

O Pera Grave está situado na famosa Quinta São José de Peramanca, localizado a 5km de Évora, região mais importante do Alentejo para a produção de vinhos. A Quinta São José de Peramanca é uma propriedade…

Clarets marca seu nome na história com um dos mais importantes jantares harmonizados do mundo.

Chega ao fim o evento que ficará marcado na história, um dos mais importantes jantares harmonizados já realizados no mundo. Agradeço a todos que fizeram este evento possível, a toda equipe Clarets, ao Manoel Beato, a toda equipe Fasano e em especial aos nossos clientes que confiaram em nosso…

No ar: O 5º Episódio da série Vinho Comentado com o Sommelier Manoel Beato – Pêra-Grave Reserva

A Clarets inaugura o novo episódio do programa Vinho Comentado no seu canal no Youtube.

O renomado Sommelier Manoel Beato, conta a história, dá dicas sobre harmonizações, fala sobre os produtores e sabores dos vinhos do catálogo da Clarets.

Neste programa Manoel Beato apresenta uma…

Tudo pronto para o jantar mais esperado do ano.

Amanhã é o III Wine Dinner Clarets.
1000 Pontos de Bordeaux by Robert Parker.

 

O melhor jantar de todos os tempos!
Pela primeira vez no Brasil 10 vinhos de 100 pontos de Robert Parker juntos na mesma noite.

Curadoria e apresentação dos vinhos:
Sommelier Manoel Beato

Menu elaborado pela Equipe Fasano…

Pêra-Grave Reserva – Produzido na histórica Quinta São José de Peramanca

PÊRA-GRAVE RESERVA
2013

Pêra-Grave, Alentejo, Portugal. Sua coloração extremamente concentrada já indica o que se pode esperar deste intenso português. De nariz bastante marcante e flagrante, onde se encontra uma interessante combinação de frutas negras compotadas com notas defumadas e até mesmo um…