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Grau Baumé branco 2017

O Grau Baumé branco 2017 é produzido com a uva Viosinho. Após a colheita, as uvas são transportadas em caixas de 25kg que passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. Há, então, a prensagem que é feita sem o desengace, seguida da decantação em cubas de…

Grau Baumé tinto 2014

O Grau Baumé tinto 2014 é produzido com um blend das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após a colheita, as uvas passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. A fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada, sem manipulação,…

Lançamento na Clarets: Grau Baumé.

A Clarets realizou degustação e treinamento com as equipes de São Paulo e Rio de Janeiro, provando e estudando os vinhos deste fantástico produtor do Douro.
O Grau Baumé é um produtor artesanal, somando os vinhos branco e tinto, produz menos de 4mil garrafas anuais. Desta forma, consegue-se um padrão…