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Nicolas Joly Clos de La Coulée de Serrant entra no top 100 do ano de 2018 da Revista Adega

Nicolas Joly Clos de La Coulée de Serrant entra no top 100 do ano de 2018 da Revista Adega, na 14ª colocação geral, e na 3ª colocação entre os brancos secos. E recebeu a altíssima nota de 95 pontos.

O Coulee de Serrant é o mais importante vinho de Nicolas…

Pêra Velha Grande Reserva

O Pera Velha Grande Reserva é feito na Quinta São José de Peramanca com as uvas Syrah e Alicante Bouchet. A predominância é da Syrah. Sua produção foi de somente 6.600 garrafas na safra 2015, algo raríssimo mesmo nos vinhos de mais alta qualidade. É o melhor vinho feito…

A Clarets retorna hoje às atividades oferecendo um dos mais emblemáticos produtores de Portugal.

O Pera Grave está situado na famosa Quinta São José de Peramanca, localizada a 5km de Évora, região mais importante do Alentejo para a produção de vinhos. A Quinta São José de Peramanca é uma propriedade histórica, sua fachada é a mais emblemática e famosa da região. A propriedade…

La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2014.

Este vinho é proveniente do vinhedo Les Grenouilles, o mais famoso vinhedo Grand Cru deste produtor.
“O Grand Cru Les Grenouilles de Chablis de 2014, envelhecido em barris de carvalho e aço inoxidável, tem um aroma bem definido, mas bem definido, com aromas de flores brancas filtrando através dos citrinos,…

La Chablisienne Chablis Grand Cru Valmur 2015.

Este fantástico vinho é um dos melhores e mais renomados Chablis produzidos. É proveniente do vinhedo Grand Cru de Valmur, que detém a classificação de qualidade mais alta da região. O vinho passa por envelhecimento de 18 meses em tanques e barris com as borras finas
A combinação de Chablis…

Lançamento na Clarets: La Chablisienne.

Toda linha deste fantástico produtor agora você encontra na Clarets.
O Chablis La Pierrelée é proveniente de vinhas com idade média de 20 anos. O envelhecimento do vinho ocorre por 6 meses em tanques com as borras finas.
O Chablis 1er Cru Cote de Lechet é proveniente de vinhas 1er cru…

Lançamento na Clarets: La Chablisienne.

Acaba de chegar ao Brasil este produtor que é referência de qualidade em Chablis.
A história começa em 1923. Sob a liderança de Abbé Balitrand, vários vitivinicultores juntaram forças para enfrentar melhor as dificuldades econômicas do período. Juntos, no meio dos vinhedos de Chablis, eles criaram uma adega cooperativa para…

Lançamento na Clarets.

O Chateau Gloria possui vinhas com uma idade média de 40 anos distribuídas por três zonas, no centro de Beychevelle, a oeste e a o norte da denominação (na fronteira com Pauillac). A colheita das uvas é manual. A fermentação ocorre em 76 tanques de aço inoxidável, variando de…

A penúltima etapa do menu foi uma seleção de queijos, de origem francesa, inglesa e brasileira.

A penúltima etapa do menu foi uma seleção de queijos, de origem francesa, inglesa e brasileira. A harmonização foi com Marc de Bourgogne Hors d’Age, um destilado feito pelo Domaine Dujac.
VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.