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Avaliação do Especialista – Chateau D’Issan Margaux

Degustar um vinho ao lado de pessoas agradáveis já se torna um prazer absoluto. Mas devo ressaltar a sedução que o Château D’Issan provoca.

Ele apresenta uma prontidão junto com floral e ao mesmo tempo força e uma vitalidade que nos mostra o que pode ser este vinho.

Já está muito…

Tudo pronto para o jantar mais esperado do ano.

Amanhã é o III Wine Dinner Clarets.
1000 Pontos de Bordeaux by Robert Parker.

 

O melhor jantar de todos os tempos!
Pela primeira vez no Brasil 10 vinhos de 100 pontos de Robert Parker juntos na mesma noite.

Curadoria e apresentação dos vinhos:
Sommelier Manoel Beato

Menu elaborado pela Equipe Fasano…

Pêra-Grave Reserva – Produzido na histórica Quinta São José de Peramanca

PÊRA-GRAVE RESERVA
2013

Pêra-Grave, Alentejo, Portugal. Sua coloração extremamente concentrada já indica o que se pode esperar deste intenso português. De nariz bastante marcante e flagrante, onde se encontra uma interessante combinação de frutas negras compotadas com notas defumadas e até mesmo um…