Triennes Les Aureliens Blanc, um vinho branco fabuloso.

Dois dos mais conhecidos nomes da Borgonha, Jacques Seysses, fundador do renomado Domaine Dujac e Aubert de Villaine, dono do lendário e mundialmente reconhecido Domaine de La Romanée-Conti, são responsáveis por produzir o Triennes Les Aureliens Blanc, um vinho branco fabuloso.


O Triennes Les Aureliens Blanc é feito com um blend de Chardonnay (1/3), Viognier (1/3) e Rolle (1/3). As uvas são colhidas manualmente. A vinificação é feita nos moldes da Borgonha. Uma parte é fermentada em barril e outra em tanques de aço inoxidável.O envelhecimento ocorre em durante 6 a 7 meses em barris. Possui buquê de avelãs, frutas exóticas e frutas cítricas. Textura arredondada e ampla, bem equilibrado, com uma acidez viva e nítida.


A Clarets é a representante oficial do Triennes no Brasil.

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Degustação e treinamento da equipe Clarets com o Seña 2016.

Esta safra é uma das mais pontuadas de todos os tempos, recebendo 98 pontos James Suckling, 98 pontos Wine Spectator e 97 pontos Robert Parker. Foi um ano onde praticamente todos os especialistas se encantaram pelo Seña, sendo consenso que a safra é excepcional. A característica mais marcante de 2016 neste vinho é o blend diferenciado, com mais Malbec e menos Carmenere, resultando em um vinho mais elegante, tendência para próximas safras de Seña.


O melhor do Chile você encontra na Clarets.

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Recebemos a premiada safra 2016 de Seña.

Esta safra é uma das mais pontuadas de todos os tempos, recebendo 98 pontos James Suckling, 98 pontos Wine Spectator e 97 pontos Robert Parker. Foi um ano onde praticamente todos especialistas se encantaram pelo Seña, sendo consenso que a safra é excepcional. A característica mais marcante de 2016 neste vinho é o blend diferenciado, com mais Malbec e menos Carmenere, resultando em um vinho mais elegante, tendência para próximas safras de Seña.

O melhor do Chile você encontra na Clarets.

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O último lançamento na Clarets foi o Domaine Vacheron.

O último lançamento na Clarets foi o Domaine Vacheron, um dos melhores produtores do Sancerre, apelação localizada no leste do Vale do Loire. Eles atualmente cultivam 34 hectares de Sauvignon Blanc e 11 hectares de Pinot Noir. O domaine foi completamente transformado em biodinâmico após Jean-Laurent e Jean-Dominique Vacheron assumirem o comando da propriedade. Tendo herdado algumas das parcelas mais cobiçadas da região, o Vacheron faz uma abordagem com inspirações na Borgonha para a vinificação, com parcelas sendo vinificadas de acordo com as características do terroir e misturas variando de ano para ano. Outra característica importante é a idade das vinhas, a grande maioria antiga, entre 30 e 90 anos. A junção de todos estes fatores fazer com que o Domaine Vacheron produza, em Sancerre, vinhos de enorme qualidade, sendo considerado por muitos um dos melhores produtores do Vale do Loire.


O melhor de Sancerre você encontra na Clarets.

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Lançamento na Clarets: Domaine Vacheron.

Um dos melhores produtores de Sancerre agora disponível com toda a sua linha no Brasil.

O Sancerre tinto é produzido com a uva Pinot Noir e com o mais alto nível de exigência. A colheita das uvas é completamente manual, com a idade média das vinhas variando entre 30 a 50 anos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com uma leve maceração. O amadurecimento é feito em barricas de carvalho francês, mesmas barricas utilizadas previamente pelo Domaine de la Romanée-Conti, adquiridas posteriormente pelo Domaine Vacheron. O resultado é um vinho com altíssima qualidade, com a delicadeza da Pinot Noir e com uma elegância e estrutura possível somente com a genialidade e trabalho de um grande produtor.


O melhor do Sancerre você encontra na Clarets.

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Degustação e treinamento dos vinhos do Domaine Vacheron.

As equipes Clarets SP e Clarets RJ aprimoraram seus conhecimentos sobre os novos vinhos, e agora estão com total conhecimento para apresentar e explicar estas preciosidades para os clientes.
O Domaine Vacheron é um dos grandes e mais reconhecidos produtores de Sancerre, apelação localizada no leste do Vale do Loire. Totalmente biodinâmico e extremante detalhista em todas as etapas do processo de produção, produz os vinhos da mais alta qualidade da região.


Para uma experiência completa e que supere todas as expectativas, recomendamos taças Zalto, certamente a melhor e mais conceituada marca do mundo de taças e que faz a total diferença em uma degustação.

 

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Sancerre L’Enclos des Remparts Franc de Pied

O “Sancerre L’Enclos des Remparts Franc de Pied”, feito pelo Domaine Vacheron, é proveniente do vinhedo L´Enclos des Remparts, um dos menores vinhedos de Sancerre, com apenas 0,4 hectares. Este vinho é um experimento audacioso do produtor, já que as vinhas são de pré franco, ou seja, não possuem enxertos em suas raízes, são vinhas inteiras europeias, algo praticamente impensável após a filoxera. As uvas são colhidas manualmente e a fermentação é totalmente natural, com leveduras nativas. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses e é engarrafado sem filtragem. Este vinho atinge o mais alto nível de qualidade em Sauvigon Blanc, e com sua baixíssima produção de apenas 2 barricas ao ano é um vinho considerado raríssimo no mundo.


A Clarets é representante oficial no Brasil do Domaine Vacheron, um dos melhores produtores de Sancerre.

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Um dos melhores produtores de Sancerre.

A Clarets lança no Brasil a linha de vinhos do Domaine Vacheron, um dos melhores produtores de Sancerre, apelação localizada no leste do Vale do Loire. Este produtor, totalmente biodinâmico, é extremante detalhista em todos detalhes do processo de produção, sempre visando a mais alta qualidade dos seus vinhos.
O Sancerre da foto é feito com vinhas de idade entre 30 e 50 anos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, assim como o amadurecimento que dura um período de 4 meses. Como todos vinhos do Domaine Vacheron, a colheita é 100% manual.
A Clarets é representante oficial do Domaine Vacheron no Brasil.

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Lançamento na Clarets: Domaine Vacheron.

Este fabuloso produtor é considerado um dos melhores de Sancerre, apelação localizada no leste do Vale do Loire. Eles atualmente cultivam 34 hectares de Sauvignon Blanc e 11 hectares de Pinot Noir. O domaine foi completamente transformado em biodinâmico após Jean-Laurent e Jean-Dominique Vacheron assumirem o comando da propriedade. Não é utilizado material sintético na vinha, as colheitas são realizadas exclusivamente à mão e o único fertilizante utilizado é produzido a partir da pilha de compostagem. Os rendimentos são mantidos extremamente baixos. Tendo herdado algumas das parcelas mais cobiçadas da região, o Vacheron faz uma abordagem com inspirações na Borgonha para a vinificação, com parcelas sendo vinificadas de acordo com as características do terroir e misturas variando de ano para ano. Outra característica importante é a idade das vinhas, a grande maioria antiga, entre 30 e 90 anos. A junção de todos estes fatores fazer com que o Domaine Vacheron produza, em Sancerre, vinhos de enorme qualidade, sendo considerado por muitos um dos melhores produtores do Vale do Loire.


O melhor de Sancerre você encontra na Clarets.

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Novidade no portfolio Juvé & Camps da Clarets: Gregal D´Espiells.

Este vinho branco, elaborado com um blend de 77,5% Muscat e 22,5% Gewuztraminer, é feito a partir de uma seleção cuidadosa e meticulosa das melhores uvas colhidas em sua maturação ideal, é suntuoso e mantem um equilíbrio perfeito entre intensidade aromática e frescor. Agradavelmente seco, é macerado a frio antes da fermentação para preservar o frescor e a fragrância das uvas Muscat e Gewürztraminer cultivadas nas quintas de Espiells e Mediona. Elegante e floral, o Gregal d’Espiells é abertamente agradável e com um carácter forte.
Juvé & Camps é uma vinícola familiar localizada em San Sadurní d’Anoia, na região nordeste de Penedes. Foi fundada em 1921 por Joan Juvé Baques. Hoje quem toma conta da vinícula é a quarta geração da família. A propriedade tem 271 hectares de vinhas muito bem cuidadas. Atualmente o produtor é referência em qualidade na Espanha.
A Clarets é representante oficial Juve & Camps no Brasil.

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