Tag: portugal

Luis Seabra é um enólogo particularmente talentoso.

Luis Seabra é um enólogo particularmente talentoso, aquele que vê o vinho como um meio através do qual um pedaço de terra pode falar, a expressão máxima do terroir. Em seus vinhos ele remove todas as variáveis, exceto da própria terra, sendo a…

Pêra Velha Grande Reserva

O Pera Velha Grande Reserva é feito na Quinta São José de Peramanca com as uvas Syrah e Alicante Bouchet. A predominância é da Syrah. Sua produção foi de somente 6.600 garrafas na safra 2015, algo raríssimo mesmo nos vinhos de mais alta qualidade. É o melhor vinho feito…

A Clarets retorna hoje às atividades oferecendo um dos mais emblemáticos produtores de Portugal.

O Pera Grave está situado na famosa Quinta São José de Peramanca, localizada a 5km de Évora, região mais importante do Alentejo para a produção de vinhos. A Quinta São José de Peramanca é uma propriedade histórica, sua fachada é a mais emblemática e famosa da região. A propriedade…

Grau Baumé branco 2017

O Grau Baumé branco 2017 é produzido com a uva Viosinho. Após a colheita, as uvas são transportadas em caixas de 25kg que passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. Há, então, a prensagem que é feita sem o desengace, seguida da decantação em cubas de…

Grau Baumé tinto 2014

O Grau Baumé tinto 2014 é produzido com um blend das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após a colheita, as uvas passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. A fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada, sem manipulação,…

Xisto Ilimitado – Luis Seabra

Na região do Douro onde existem inúmeras castas plantadas em terraços, patamares e vinhas no alto, o xisto é o denominador comum, vinhedos assentes em encostas de xisto que não têm fim. Este é o ponto de partida para o Xisto Ilimitado, vinhos que tentam expressar as diferentes zonas…

Lançamento na Clarets: Luis Seabra Indie Xisto.

O Indie Xisto 2015 é originado de vinhas de 70 anos de idade numa única vinha em Alijó a 500 metros de altitude, foi envelhecido durante 22 meses em carvalho francês. É um representante bem clássico da sua safra. Não é o vermelho…

Anúncio da Clarets dos vinhos Luis Seabra na Revista Adega deste mês.

Luis Seabra é um enólogo particularmente talentoso, aquele que vê o vinho como um meio através do qual um pedaço de terra pode falar, a expressão máxima do terroir. Em seus vinhos ele remove todas as variáveis, exceto da própria terra, sendo a…

Clarets e Luis Seabra na Revista Prazeres da Mesa

Anúncio da Clarets dos vinhos Luis Seabra na Revista Prazeres da Mesa deste mês.

Luis Seabra é um enólogo particularmente talentoso, aquele que vê o vinho como um meio através do qual um pedaço de terra pode falar, a expressão máxima do terroir. Em seus vinhos ele remove todas as…

Luis Seabra Xisto Cru Branco | RP94

O 2015 Luis Seabra Xisto Cru branco é uma mistura de 70% de Rabigato com Códega, Gouveio e Viosinho. Foi envelhecido por 12 meses em carvalho francês usado e vem com 12,8% de álcool. Isso é simplesmente esplêndido. Mostrando bastante recheio, isso ainda é mais notável por seu poder….