Tag: vinho

A Clarets retorna hoje às atividades oferecendo um dos mais emblemáticos produtores de Portugal.

O Pera Grave está situado na famosa Quinta São José de Peramanca, localizada a 5km de Évora, região mais importante do Alentejo para a produção de vinhos. A Quinta São José de Peramanca é uma propriedade histórica, sua fachada é a mais emblemática e famosa da região. A propriedade…

Grau Baumé branco 2017

O Grau Baumé branco 2017 é produzido com a uva Viosinho. Após a colheita, as uvas são transportadas em caixas de 25kg que passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. Há, então, a prensagem que é feita sem o desengace, seguida da decantação em cubas de…

Grau Baumé tinto 2014

O Grau Baumé tinto 2014 é produzido com um blend das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após a colheita, as uvas passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. A fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada, sem manipulação,…

Lançamento na Clarets: Grau Baumé.

A Clarets realizou degustação e treinamento com as equipes de São Paulo e Rio de Janeiro, provando e estudando os vinhos deste fantástico produtor do Douro.
O Grau Baumé é um produtor artesanal, somando os vinhos branco e tinto, produz menos de 4mil garrafas anuais. Desta forma, consegue-se um padrão…

Lançamento na Clarets.

Grau Baumé teve início no ano de 2008. Seu objetivo consiste na produção artesanal de vinhos no Douro em pequena escala. Desta forma, consegue-se um padrão de qualidade excepcional, só possível em produções artesanais. O produtor usa uvas de diferentes áreas do Douro, experimentando, assim, a influência dos diversos…

Novidade na Clarets!

Novidade na Clarets!
Apresentamos a linha completa de um melhores produtores do Douro, Luis Seabra.

Em 2012, Luis Seabra deixou seu posto de prestígio fazendo vinho no Niepoort para produzir vinhos por conta própria. Depois de tantos anos fazendo o que ele ama para os outros, ele decidiu começar a fazer…

20 anos do Almaviva | Início

É com muito orgulho que a equipe Clarets dá início às comemorações dos 20 anos de um dos mais emblemáticos vinhos de todos os tempos.

Provaremos todas as 20 safras de Almaviva já lançadas até o momento, perfeitamente harmonizadas com o Menu exclusivo preparado pelo chef Luca Gozzani do Fasano.

Tudo…

Brunello Di Montalcino | 2013 – Casanova di Neri

O Casanova di Neri Brunello di Montalcino é feito com 100% Sangiovese, uva mais famosa da região. É produzido desde a safra de 1978, sempre seguindo o mesmo estilo que consagrou o produtor, combinando finesse, elegância, qualidade consistente e grande potencial de envelhecimento.

Acabamos de receber…

Avaliação do Especialista – Chateau D’Issan Margaux

Degustar um vinho ao lado de pessoas agradáveis já se torna um prazer absoluto. Mas devo ressaltar a sedução que o Château D’Issan provoca.

Ele apresenta uma prontidão junto com floral e ao mesmo tempo força e uma vitalidade que nos mostra o que pode ser este vinho.

Já está muito…

No ar: O 8º Episódio da série Vinho Comentado com o Sommelier Manoel Beato – Nicolas Joly La Coulee De Serrant

A Clarets inaugura o novo episódio do programa Vinho Comentado no seu canal no Youtube.

O renomado Sommelier Manoel Beato, conta a história, dá dicas sobre harmonizações, fala sobre os produtores e sabores dos vinhos do catálogo da Clarets.

Neste programa Manoel Beato comenta sobre…