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Degustação e treinamento da equipe Clarets com os vinhos do Chateau D’Issan.

O Chateau D’Issan é uma das mais antigas propriedades produtoras de vinho no Medoc, bem como em toda região de Bordeaux. Em 1152, o vinho produzido pelo que hoje conhecemos como Chateau D’Issan foi servido no casamento real entre Eleanor da Aquitânia e…

O Blason D’Issan é o segundo vinho do Chateau D´Issan.

É produzido a partir de vinhas localizadas no mesmo vinhedo do Chateau D´issan, porém são as vinhas mais jovens. Estas mesmas vinhas no futuro serão utilizadas para a produção do primeiro vinho. A produção do Blasson D´Issan começou em 1995 e desde então…

O Moulin D´Issan é considerado o terceiro vinho do Chateau D´Issan.

Com a sua produção iniciada no ano de 1988. É elaborado a partir de vinhas localizadas nos terrenos de Bordeaux Superior AOC do Chateau, sendo o solo nesta região composto basicamente de calcário argiloso, ou seja, muito adequado para a variedade das Uvas…

Lançamento na Clarets! Recebemos toda a linha de vinhos do Chateau D´Issan.

Um dos melhores e mais tradicionais produtores de Margaux.

O primeiro e principal vinho leva o nome do produtor, Chateau D´Issan. O segundo vinho é o Blasson D´Issan, que usa uvas de vinhas mais jovens do mesmo vinhedo do primeiro vinho. O Moulin D´Issan,…

Hoje a lembrança é da comemoração dos 20 anos do Almaviva.

Realizamos eventos memoráveis, um jantar para 35 pessoas no Rio de Janeiro e um almoço para 70 pessoas em São Paulo. Em ambos eventos servimos todas as 20 safras já produzidas de Almaviva, perfeitamente harmonizadas com um menu especial elaborado pelo chef do…

A Clarets retorna hoje às atividades oferecendo um dos mais emblemáticos produtores de Portugal.

O Pera Grave está situado na famosa Quinta São José de Peramanca, localizada a 5km de Évora, região mais importante do Alentejo para a produção de vinhos. A Quinta São José de Peramanca é uma propriedade histórica, sua fachada é a mais emblemática e famosa da região. A propriedade…

Grau Baumé branco 2017

O Grau Baumé branco 2017 é produzido com a uva Viosinho. Após a colheita, as uvas são transportadas em caixas de 25kg que passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. Há, então, a prensagem que é feita sem o desengace, seguida da decantação em cubas de…

Grau Baumé tinto 2014

O Grau Baumé tinto 2014 é produzido com um blend das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após a colheita, as uvas passam por uma rigorosa triagem antes da entrada na adega. A fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada, sem manipulação,…

Lançamento na Clarets: Grau Baumé.

A Clarets realizou degustação e treinamento com as equipes de São Paulo e Rio de Janeiro, provando e estudando os vinhos deste fantástico produtor do Douro.
O Grau Baumé é um produtor artesanal, somando os vinhos branco e tinto, produz menos de 4mil garrafas anuais. Desta forma, consegue-se um padrão…