Domaine Ponsot Corton Cuvée du Bourdon Grand Cru 2014.

As vinhas utilizadas para a produção do Corton Cuvéé de Bourdon estão localizadas em Montagne de Corton, onde as vinhas Grand Cru crescem em torno das pedreiras de Comblanchien. As vinhas têm terraços entre uma altitude de 250 e 330 metros.

A Clarets é representante oficial do Domaine Ponsot no Brasil.

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Domaine Ponsot Saint-Romain Cuvée de La Mésange 2015.

Este fabuloso vinho branco é feito de Chardonnay proveniente de vinhas de Saint-Romain, região com altitude relativamente alta localizada na Côte de Beaune.


As uvas são colhidas manualmente em cestas de vime e depois transferidas para pequenos engradados, que pesam não mais que 17 quilos, garantindo que as uvas não sejam compactadas e cheguem intactas para prensagem. Se a classificação for necessária, isso é feito manualmente diretamente na vinha antes da colheita. A maceração e a fermentação ocorrem apenas em cubas cónicas de carvalho, de forma tradicional, com um período de maceração de 10 a 20 dias. As temperaturas são controladas por um sistema inteligente auxiliado por computador.


O Domaine Ponsot é um dos produtores mais detalhistas e talentosos da Borgonha. Este Saint-Romain é um perfeito exemplo disto.


A Clarets é representante oficial do Domaine Ponsot no Brasil.

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Domaine Zind-Humbrecht.

Este fantástico produtor da Alsácia agora tem sua família de vinhos disponível no portfólio da Clarets.


O Zind-Humbrecht é considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundo, dentre eles os aclamados Robert Parker e Bettane e Dessauve. Enquanto o primeiro tem dificuldade em dizer se o mais extraordinário é a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht, o segundo considera o produtor a representação da mais absoluta qualidade em termos de produção de vinhos.


Os Humbrechts são viticultores desde 1620, embora só desde 1947 eles tenham produzidos e vendido seus próprios vinhos. O domínio, como é conhecido atualmente, é datado de 1959, ano em que houve a fusão das vinhas da família Zind e Humbrecht, situado no Alto Reno, Alsacia. Nos dias atuais Oliver e Margaret Humbrecht trabalham juntos nos 40 Hectares de vinhas, que foram convertidas, no ano de 1997, em agricultura biodinâmica e produzem alguns dos mais complexos e bem sucedidos vinhos da Alsacia. Oliver Humbrachet além de ser um dos primeiros a produzir vinhos biodinâmicos, tem convicções bastante assertivas de como produzir um vinho de “terroir”, sendo que a principal delas, em suas palavras, é: “não alimentar a uva, mas o chão”.


A Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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Zind-Humbrecht Muscat Goldert Grand Cru 2011.

Este fantástico vinho do Domaine Zind-Humbrecht é feito com a uva Muscat, proveniente do vinhedo Grand Cru de Goldert, em Gueberschwihr. Está é a única localidade na Alsácia onde o substrato geológico é composto exclusivamente de calcário oolítico marinho. As parcelas pertencentes ao Domaine Zind-Humbrecht estão situadas na encosta e no pé do Goldert, sendo coberto por seixos calcários e arenito misturados em uma matriz rica em argila. O solo deste Grand Cru é profundo, relativamente rico e fértil. A altitude do Goldert é entre 250m e 350m, a inclinação do gradiente médio é orientada para o leste e goza de uma quantidade apreciável de sol de cerca de 1370 horas de abril a setembro. A aldeia de Gueberschwihr se beneficia da maturação tardia, garantindo sempre vinhos com acidez equilibrada.


A Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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Degustação e treinamento dos vinhos do Domaine Zind-Humbrecht.

As equipes Clarets SP e Clarets RJ aprimoraram seus conhecimentos sobre os novos vinhos e agora estão com total conhecimento para apresentar e explicar estas preciosidades para os clientes.
O Domaine Zind-Humbrecht é considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundo, dentre eles os aclamados Robert Parker e Bettane e Dessauve. Enquanto o primeiro tem dificuldade em dizer se o mais extraordinário é a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht, o segundo considera o produtor a representação da mais absoluta qualidade em termos de produção de vinhos.


A Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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Considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia.

O Domaine Zind-Humbrecht é considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundos.


O Riesling Clos Windsbuhl Monopole é um dos vinhos mais famosos e premiados deste produtor. É proveniente de um dos melhores vinhedos da Alsácia, Clos Windsbuhl, que é um monopólio do Zind-Humbrecht localizado na comuna de Hunawihr, a aproximadamente 15 km de Colmar. Com sua inclinação média a íngreme entre 15 e 40%, a pequena colina de Windsbuhl fica a uma altitude elevada para a Alsácia, a cerca de 350 m acima do nível do mar. As videiras crescem em um substrato calcário escorregadio (muschelkalk) rico em argila e rocha calcária. O solo é muito fino em certas áreas e as rochas do país costumam aflorar no meio da encosta. A degradação do calcário pela atividade microbiana resulta na presença de argila no solo, o que contribui para expressões interessantes de mineralidade nos vinhos deste cru. A proximidade das montanhas de Vosges protege o Windsbuhl dos ventos do norte. Sua situação e maior altitude fazem do Clos Windsbuhl um terroir tardio. A brotação e a floração são, em média, 15 a 20 dias mais tarde do que os terroirs anteriores da maturação da Alsácia, e o Clos Windsbuhl é geralmente um dos últimos terroirs a ser colhido no Domaine. Sem dúvida é um dos melhores vinhos produzidos na Alsácia.


Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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Um dos melhores produtores de vinho branco do mundo

O Domaine Zind-Humbrecht, considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundo, agora faz parte do portfólio da Clarets. Os 6 rótulos com que a Clarets trabalha estão muito bem representados com todas as uvas e estilos deste fantástico produtor:


– Riesling Clos Windsbuhl 2014
– Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urban Grand Cru 2011
– Muscat Goldert Grand Cru 2011
– Riesling Turckhein 2016
– Pinot Gris Clos Jebsal Vendage Tardive 2016 (375ml)
– Gewurztraminer Hengst Selection de Grains Nobles Grand Cru 2008 (375ml)


A Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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Lançamento: Domaine Zind-Humbrecht.

Este fantástico produtor da Alsácia agora tem sua família de vinhos disponível no portfólio da Clarets.


O Zind-Humbrecht é considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundo, dentre eles os aclamados Robert Parker e Bettane e Dessauve. Enquanto o primeiro tem dificuldade em dizer se o mais extraordinário é a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht, o segundo considera o produtor a representação da mais absoluta qualidade em termos de produção de vinhos.


Os Humbrechts são viticultores desde 1620, embora só desde 1947 eles tenham produzidos e vendido seus próprios vinhos. O domínio, como é conhecido atualmente, é datado de 1959, ano em que houve a fusão das vinhas da família Zind e Humbrecht, situado no Alto Reno, Alsacia. Nos dias atuais Oliver e Margaret Humbrecht trabalham juntos nos 40 Hectares de vinhas, que foram convertidas, no ano de 1997, em agricultura biodinâmica e produzem alguns dos mais complexos e bem sucedidos vinhos da Alsacia. Oliver Humbrachet além de ser um dos primeiros a produzir vinhos biodinâmicos, tem convicções bastante assertivas de como produzir um vinho de “terroir”, sendo que a principal delas, em suas palavras, é: “não alimentar a uva, mas o chão”.


A Clarets é representante oficial do Domaine Zind-Humbrecht no Brasil.

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