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Pêra Velha Grande Reserva

O Pera Velha Grande Reserva é feito na Quinta São José de Peramanca com as uvas Syrah e Alicante Bouchet. A predominância é da Syrah. Sua produção foi de somente 6.600 garrafas na safra 2015, algo raríssimo mesmo nos vinhos de mais alta qualidade. É o melhor vinho feito…

Novidade no portfolio Juvé & Camps da Clarets: Gregal D´Espiells.

Este vinho branco, elaborado com um blend de 77,5% Muscat e 22,5% Gewuztraminer, é feito a partir de uma seleção cuidadosa e meticulosa das melhores uvas colhidas em sua maturação ideal, é suntuoso e mantem um equilíbrio perfeito entre intensidade aromática e frescor. Agradavelmente seco, é macerado a frio…

Acaba de sair nas bancas a revista Adega, edição Dezembro, com o ranking dos 100 melhores vinhos do ano.

Este ranking foi feito com base nos mais de 8 mil vinhos que a equipe da revista Adega provou no ano de 2018.
O cava Juve & Camps Gran Reserva Brut 2013 está presente neste ranking em uma posição de bastante destaque, eleito como o 4º melhor espumante provado em…

O diretor de exportação da Juvè & Camps, Mariano Fuster, passou os últimos dias no Brasil com a Clarets.

Foi uma ótima oportunidade para conhecer melhor o mercado brasileiro. Mariano ajudou no treinamento da equipe de vendas Clarets, com degustações e explicações de todos os vinhos.
A Juvé & Camps é uma vinícola familiar localizada em San Sadurní d’Anoia, na região nordeste de Penedes. Foi fundada em 1921 por…

Marcos Lima, sommelier da Clarets

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.
Marcos Lima, sommelier da Clarets, esbanjando elegância no serviço dos vinhos, atento a todas as recomendações de Paul Seysses, proprietário do Domaine Dujac.

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.
Reunimos 20 rótulos do Domaine Dujac, todos apresentados e comentados por Paul Seysses, filho de Jacques Seysses, fundador do Domaine Dujac. Os premiados chefs Ivan Ralston, do Tuju, em São Paulo, e Rafa Costa e…

Francis Cardoso, sommelier da Clarets

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.
Francis Cardoso, sommelier da Clarets, atento a todos os detalhes para executar perfeitamente bem o serviço dos vinhos, seguindo as recomendações de Paul Seysses, proprietário do Domaine Dujac.

O sommelier da Clarets, Marcelo Batista, recebe as últimas instruções de Paul Seysses, proprietário do Domaine Dujac.

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.
O sommelier da Clarets, Marcelo Batista, recebe as últimas instruções de Paul Seysses, proprietário do Domaine Dujac. Alguns rótulos, como o Morey Saint-Denis 1er cru, foram decantados. Outros, como o Clos de La Roche 1998,…

VII Wine Dinner Clarets: Domaine Dujac, o melhor da Borgonha em uma noite de estrelas.

Reunimos 20 rótulos do Domaine Dujac, todos apresentados e comentados por Paul Seysses, filho de Jacques Seysses, fundador do Domaine Dujac. Os premiados chefs Ivan Ralston, do Tuju, em São Paulo, e Rafa Costa e Silva, do Lasai, no Rio de Janeiro, cozinharam juntos um menu de 10 tempos…