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Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Rouge – 2018

REF: 0305

R$616,00

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR:
Hudelot-Noellat
SUB REGIÃO:
Chambole-Musigny
TIPO:
Tinto
UVAS:
Pinot Noir
SAFRA:
2018
VOLUME:
750ml
PAÍS:
França
TEMP. SERVIÇO:
14 à 16
REGIÃO:
Borgonha
Álcool:
12%

Em estoque

SKU: 0305 Categorias: , , Tags: ,

Descrição

Os vinhos Domaine Hudelot-Noëllat estão entre os melhores da Borgonha há gerações. Parcelas escolhidas no célebre Clos de Vougeot, além das vinhas velhas em alguns dos mais aclamados Premier Cru da Borgonha como Vosne-Romanée Les Beaumonts e Chambolle-Musigny Les Charmes, entre outros. É com essa matéria-prima de tamanha excelência que o Domaine Hudelot-Noëllat produz alguns dos mais fantásticos rótulos borgonheses.

A vinícola foi fundada em 1962 por Alain Hudelot. Casado com Odile Noellat, a família herdou terras nos mais famosos Crus de Vosne-Romanée, que então pertenciam a Charles Noellat, avô de Odile. Ao todo, hoje são 10 hectares espalhados por quatro vilas e 15 denominações. Quem administra a propriedade desde 2007, quando Alain se aposentou, é Charles van Canneyt, seu neto, hoje tido como um dos mais talentosos viticultores da Borgonha.

Assim como os outros jovens da nova geração da Borgonha, Charles foca seu trabalho no terroir, cuidando de todos os detalhes da vinicultura. Diz-se que é tão meticuloso que conhece cada videira de cada parcela. Na colheita, a primeira seleção de uvas é feita no vinhedo e, posteriormente, faz-se outra na vinícola. Em muitos casos, a vinificação é feita com os engaços. Fermenta-se com leveduras indígenas e o uso de barricas novas depende da safra e do Cru, mas não estagiam mais do que 50% por cerca de 16 meses. Seus vinhos são a mais pura expressão de seus climats e, mesmo os regionais, espelham o primor do trabalho em vinhedos históricos da Borgonha.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 38 cm
Pais

França

Tipo

Tinto

Produtor

Hudelot-Noellat

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