Descrição
Daniel Landi e Fernando Garcia, amigos desde a faculdade, se viram trabalhando na área centralizada em torno da Sierra de Gredos: Daniel na propriedade de sua família, Bodegas Jimenez-Landi, e Fernando na Bodega Marañones. Atraídos pelas montanhas e pelos rumores de pequenas parcelas de vinhedos quase inacessíveis localizadas no alto da Sierra de Gredos, com o tempo eles começaram a comprar e arrendar os melhores locais que puderam encontrar, criando seu próprio projeto, Comando G, em 2008. Com os pioneiros do Priorat, Daniel e Fernando estão redefinindo o que antes era visto como uma variedade de trabalho, a Garnacha, em algo que pode rivalizar com a elegância e a finesse da Pinot na Borgonha ou da Syrah no norte do Rhône.
Os vinhedos que Daniel e Fernando reuniram são todos cultivados biodinamicamente. Essas vinhas têm idades que variam de 50 a 80 anos e estão localizados a mais de 1.000 metros de altitude e são plantadas em solos arenosos com granito, ardósia e quartzo, e são praticamente selvagens, sendo gerenciados sob os preceitos da biodinâmica. Uma combinação de altitude elevada, solos de drenagem livre e um microclima ameno e bastante úmido – para a região central da Espanha – garante uma longa estação de crescimento e um nível de álcool modesto nos vinhos acabados.
A vinificação é minimalista, quase sem intervenções (cachos completos, leveduras indígenas, cubas abertas, longas macerações etc.), com foco primordial na elegância da Garnacha, até então considerada uma variedade menor em quase toda a Espanha. Os vinhos resultantes são surpreendentes, extraordinariamente aromáticos e intensamente saborosos e cada local é colhido à mão, fermentado por leveduras indígenas em barris de carvalho francês abertos e envelhecido em uma combinação de barris de carvalho francês de 500 a 700 litros, foudre e ânforas de barro.
Em pouco tempo, sua produção – com quantidades ínfimas de cada rótulo (como os magistrais Tumba del Rey Moro e Rumbo Al Norte, por exemplo) – chamou a atenção dos críticos, tornando Comando G um cult instantâneo e constantemente seus rótulos figurando nas primeiras colocações dos 100 melhores vinhos da Espanha de James Suckling e recebendo diversas notas entre as mais altas da Espanha por Robert Parker. Com inspiração borgonhesa, seus vinhos podem ser considerados Grand Cru de Garnacha tamanho o caráter que expõem de seu impressionante terroir.
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