Larrivet Haut Brion Blanc

2016

R$615,00

Available:Em estoque

Produtor: Château Larrivet Haut Brion

Safra 2016
País França
Região Bordeaux
Sub-Região Pessac-Leognan
Volume 750ml
Uvas Sauvignon Blanc | Semillon
Temp. de Serviço 8° – 10°
Álcool 13%
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O Château Larrivet Haut Brion Blanc 2016 é elaborado com um blend de  Sauvignon Blanc e  Semillon, sendo a idade média das vinhas 25 anos. A colheita é feita manualmente na maturidade ideal das uvas. Vinificação ocorre em novos barris (50%), pequenos foudres de madeira (30%) e cubas de cimento em forma de ovo (20%). Não há fermentação malolática. O envelhecimento ocorre nos mesmos recipientes das vinificações, onde ficam por 11 meses aproximadamente, com agitação regular para agitar as borras em suspensão, seja por battônage ou rotação.

O que conhecemos atualmente como Chateau Larrivet Haut Brion surgiu com o nome original de La Rivette durante os anos 1800. Em 1874, a propriedade começou a chamar-se Chateau Haut Brion Larrivet pelo novo proprietário, Ernest Laurent.
Esta mudança de nome deixou os proprietários do Chateau Haut Brion consternados. Embora tenha levado décadas até que um processo oficial fosse apresentado para resolver a situação. Em 1893, a propriedade foi vendida para a família Canolle, que já era experiente no comércio de vinhos de Bordeaux, já eram donos do Chateau Belair em St. Emilion. Naquela época, a propriedade era muito maior do que é hoje. Por várias razões relacionadas com a necessidade de dinheiro, partes de suas vinhas foram vendidas para outras propriedades vizinhas, como Chateau Haut Bailly. No final de 1800, a propriedade foi vendida para Thomas Conseil. Foi Thomas Conseil quem mudou o nome do castelo em 1949. A mudança de nome surgiu devido a um processo aberto pelos proprietários do Chateau Haut Brion. A propriedade foi autorizada a manter Haut Brion em seu nome, desde que fosse no final do título, o que foi de fácil solução. Daquele ponto em diante, os vinhos foram vendidos sob o nome de Larrivet Haut Brion. A propriedade mudou de mãos novamente quando passou para Jacques Guillemaud e atualmente é administrada pela família Gervoson.

O Larrivet Haut-Brion 2016 Blanc é lançado com notas fortes de damascos frescos, pêras Bosc maduras, maçãs Golden Delicious e jasmim com toques de torrada levemente tostada, noz moscada e pedrinhas molhadas. Médio a encorpado, o paladar tem uma intensidade fantástica, com cargas de frutas de caroço mineral e camadas de maçã, terminando por muito tempo e com mel.”

93 PONTOS – Robert Parker

REF: 0091 Categoria