Larrivet Haut Brion Blanc

2015

R$615,00

Available:Em estoque

Produtor: Château Larrivet Haut Brion

Safra 2015
País França
Região Bordeaux
Sub-Região Pessac-Leognan
Volume 750ml
Uvas Sauvignon Blanc | Semillon
Temp. de Serviço 8° – 10°
Álcool 14%
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O Château Larrivet Haut Brion Blanc 2015 é elaborado com um blend de 80% Sauvignon Blanc e 20% Semillon, sendo a idade média das vinhas 25 anos. A colheita é feita manualmente na maturidade ideal das uvas. Vinificação ocorre em novos barris (50%), pequenos foudres de madeira (30%) e cubas de cimento em forma de ovo (20%). Não há fermentação malolática. O envelhecimento ocorre nos mesmos recipientes das vinificações, onde ficam por 11 meses aproximadamente, com agitação regular para agitar as borras em suspensão, seja por battônage ou rotação.

O que conhecemos atualmente como Chateau Larrivet Haut Brion surgiu com o nome original de La Rivette durante os anos 1800. Em 1874, a propriedade começou a chamar-se Chateau Haut Brion Larrivet pelo novo proprietário, Ernest Laurent.
Esta mudança de nome deixou os proprietários do Chateau Haut Brion consternados. Embora tenha levado décadas até que um processo oficial fosse apresentado para resolver a situação. Em 1893, a propriedade foi vendida para a família Canolle, que já era experiente no comércio de vinhos de Bordeaux, já eram donos do Chateau Belair em St. Emilion. Naquela época, a propriedade era muito maior do que é hoje. Por várias razões relacionadas com a necessidade de dinheiro, partes de suas vinhas foram vendidas para outras propriedades vizinhas, como Chateau Haut Bailly. No final de 1800, a propriedade foi vendida para Thomas Conseil. Foi Thomas Conseil quem mudou o nome do castelo em 1949. A mudança de nome surgiu devido a um processo aberto pelos proprietários do Chateau Haut Brion. A propriedade foi autorizada a manter Haut Brion em seu nome, desde que fosse no final do título, o que foi de fácil solução. Daquele ponto em diante, os vinhos foram vendidos sob o nome de Larrivet Haut Brion. A propriedade mudou de mãos novamente quando passou para Jacques Guillemaud e atualmente é administrada pela família Gervoson.

O Larrivet Haut Brion Blanc 2015, uma mistura de 80% Sauvignon Blanc e 20% Semillon, tem o paladar bem equilibrado, no entanto, com um fio de acidez, notas de frutas tropicais e fina salinidade no final. Tem um ótimo final de boca.”

90-92 PONTOS – Robert Parker

Leva uma abordagem lisonjeira, com cremes de groselha e limão coalhada com notas de madressilva e pêssego branco. O longo acabamento de verbena é bastante atraente. Beba agora até 2021.”

91 PONTOS – Wine Spectator

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