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Mirabeau Pure – 2021

REF: 0051

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR:
Mirabeau
SUB REGIÃO:
Côtes de Provence
TIPO:
Rosés
UVAS:
Grenache | Syrah | Cinsault | Mourvèdre | Carignan | Rolle
SAFRA:
2021
VOLUME:
750ml
PAÍS:
França
TEMP. SERVIÇO:
6º – 8º
REGIÃO:
Provence
SKU: 0051 Categorias: , , Tags: ,

Descrição

Stephen Cronk sempre sonhou em algo mais do que estabelecer uma família e dar conforto a sua esposa e filhos em Londres. Sua paixão pelo vinho surgiu em uma viagem pela Austrália ainda nos anos 1980 e isso o motivou a abrir uma loja de vinhos na capital inglesa. Mas ele deixou o negócio de lado para se tornar um executivo bem-sucedido no ramo das telecomunicações. Até que, em 2008, diante de uma promoção na carreira, sua vida tomou uma direção completamente diferente.

Ele e sua esposa Jeany, juntamente com os filhos Josephine, Felix e George, decidiram que seus destinos não estavam em uma metrópole europeia, mas no campo. Mais precisamente em Provence, perto da Riviera Francesa, e assim acharam um local no vilarejo de Cotignac, onde decidiram dar vida à Maison Mirabeau e alguns dos mais vibrantes rosés provençais já vistos.

A propriedade de 20 hectares inclui 14 hectares de vinhas (principalmente grenache, cinsault e rolle) e desfruta de um clima mediterrâneo com verões quentes, luz solar brilhante e um vento predominante do Leste. Ao contrário do resto da região, dominado pela vegetação rasteira macia de “garrigue”, esta parte da Provence é notavelmente diferente, com vegetação rasteira de “maquis” perene e terreno pedregoso formado por arenito rosa e solos arenosos.

Em Mirabeau, Stephen e Jeany promovem a chamada Viticultura Regenerativa que busca regenerar a atividade microbiana, sequestrar carbono e aumentar a biodiversidade do solo.

Informação adicional

Peso 1,3 kg
Dimensões 12 × 12 × 38 cm
Pais

França

Produtor

Mirabeau

Tipo

Rosés

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