Total: R$0,00

Zind-Humbrecht Muscat Goldert Grand Cru – 2019

REF: 0853

R$616,00

PONTUAÇÃO

James Suckling

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR:
Zind-Humbrecht
SUB REGIÃO:
TIPO:
Branco
UVAS:
Muscat d’Alsace | Muscat Ottonel
SAFRA:
2019
VOLUME:
750ml
PAÍS:
França
TEMP. SERVIÇO:
10º – 12º
REGIÃO:
Alsácia

Em estoque

SKU: 0853 Categorias: , , Tags: ,

Descrição


O negócio familiar, passado de geração em geração desde o século XVII, conta hoje com dez diferentes terroirs distribuídos pelo Baixo Reno, na Alsácia. Há mais de três décadas sob os cuidados de Olivier Humbrecht (Master of Wine desde 1989, e primeiro francês a receber o título), o Domaine Zind-Humbrecht é uma das maiores referências em vinhos brancos secos e de sobremesa do mundo.

Sediados no vilarejo de Turckheim, com pouco menos de quatro mil habitantes, os Zind-Humbrecht têm vinhedos em quatro outras comunas e em quatro dos mais prestigiados Grand Crus da Alsácia. Em Hunawihr produzem, com a Riesling, o Clos Windsbuhl Monopole – célebre há pelo menos 700 anos, o vinhedo pertenceu aos Habsburgos até o fim da Guerra dos Trinta Anos. Em Gueberschwihr, propriedade mais antiga da família, é feito o Muscat Golbert Grand Cru. Em Thann, vilarejo medieval que resistiu às duas Guerras Mundiais, o Clos Saint-Urbain Rangen de Thann, Grand Cru de Pinot Gris, é produzido em um solo de rochas vulcânicas de 300 milhões de anos.

Na propriedade ancestral da família Zind, Wintzenheim, é produzido o Gewürztraminer Hengst Grains Nobles Grand Cru. Por fim, na comuna-sede, é produzido o Pinot Gris Clos Jebsal, numa escarpa íngreme de 1,3 hectare. A vocação para a podridão nobre, dos bagos de uva acometidos pelo fungo da botrytis, é tamanha que há mais de 30 anos as safras do Clos Jebsal são classificadas como “Vendange Tardive” ou “Sélection de Grains Nobles”.

Olivier Humbrecht, que trabalha cada terroir de maneira individualizada, elabora ainda Alsace AOC de Gewürztraminer, de Riesling e de Pinot Gris, com tal apuro que chamá-los de “vinhos de entrada” seria um imperdoável reducionismo. Desde 2002, Zind-Humbrecht possui a certificação de produtor biodinâmico. A aplicação dos princípios da biodinamia nos vinhedos encerrou a prática de poda, e o uso de maquinário agrícola pesado foi substituído por veículos de tração animal.

O Domaine Zind-Humbrecht é considerado por muitos críticos como o melhor produtor da Alsácia e um dos melhores produtores de vinho branco do mundo, dentre eles os aclamados Robert Parker e Bettane & Dessauve. Enquanto o primeiro tem dificuldade em dizer se o mais extraordinário é a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht, o segundo considera o produtor a própria representação da mais absoluta qualidade em termos de produção de vinhos.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 12 × 12 × 38 cm
Pais

França

Produtor

Zind-Humbrecht

Tipo

Branco

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Zind-Humbrecht Muscat Goldert Grand Cru – 2019”

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Você também pode gostar de…

X
Menu